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ジャコモ・ヴィーコ・ネッビオーロ・ダルバ・”ブリッコ・ヴァルマッジョーレ” DOC 2013 GIACOMO VICO NEBBIOLO D'ALBA "BRICCO VALMAGGIORE"

ネッビオーロ・ダルバ・ブリッコ・ヴァルマジョーレ・DOC 2013 ジャコモ・ヴィーコ
ジャコモヴィーコのフラッグシップワインの一つ、ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマッジョーレはロエーロ地区でもっともすぐれた畑の一つとされるヴァルマジョーレから取れるネッビオーロのみから造られた赤ワインです。その生産工程はロエーロと同様、ステンレスタンクによる1次発酵及びマセレーション、2度のデレスタージュ、オーク樽によるマロラクティック発酵。熟成期間はオーク樽にて2年、瓶内熟成1年となります。色調はガーネット色、香りは赤い果実やバラの花が感じられ、程よい酸とタンニンのバランスがかすかな樽香と相まって上品な味わいに仕上がっています。砂質土壌から生まれるネッビオーロゆえ、比較的早い段階から楽しめ、さらに長期熟成にも耐えうる素晴らしい赤ワインです。
 

 

 種類 テイスト 格付け

 赤ワイン / 辛口 / DOC

 生産地

 ピエモンテ州 ロエロ

 生産者

 ジャコモ・ヴィーコ

 ぶどう品種

 ネッビオーロ 100%

 生産年

 2013年

 醸造

発酵 / マセレーション / 温度制御ステンレスタンクによる1次発酵 / 2度のデレスタージュ
オーク樽によるマロラクティック発酵

 熟成

 オーク樽で2年、瓶内1年

 容量/アルコール度数

 750ml / 14度

 備考

  サーブ温度 16-18℃

 

 

商品コード : GV006
価格 : 8,250円(税込)
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