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Terre di Melazzano IGT Toscano Rosso "Sofie"2019   テッレ・ディ・メラッツァーノ・IGT・トスカーノ・ロッソ "ソフィー"  2019

テッレ・ディ・メラッツァーノ・IGT・トスカーノ・ロッソ "ソフィー”  
"Sofie"(ソフィー)はTerre di Melazzanoの代表者キアラさんのお嬢様の名前からとった赤ワインです。サンジョベーゼ60%、メルロー40%をブレンドした果実味あふれる若々しさが特徴で、一年を通じて通常の赤ワインより少し冷やして(10-13℃)飲んで頂くと美味しく頂けます。キアラさんは醸造家のご主人アンドレアさんと共にこのワインを新たに造る際に白ワインの代替になるようなフレシュな果実味と爽やかな余韻を、地ブドウであるサンジョベーゼを主体にうまく表現できないかを追求したそうです。冷やしたSofieをグラスで食前酒代わりに頂いたり、チーズやドライフルーツと一緒にあわせてグラスワインとして楽しんで頂く事も出来るでしょう。またホームパーティや仲間内の集まりで様々な前菜やパスタと合わせていただくのも良いと思います。更にSofieは酸化防止剤としての亜硫酸塩を添加しておりませんので、同ラインナップの『リスコペルト』同様、生産工程においてタンク内の温度管理や衛生面での管理を厳格に行っているEU基準のビオワインです。リーズナブルな価格の自然派ワインを飲んでみたいなというあなた様にもうってつけの一品です。是非気軽に開けて時間の経過とともに変化していく味わいを楽しんで下さい。
*EU基準に基づいたオーガニックワインです。
 種類 テイスト 格付け  赤ワイン / 辛口 / IGT
 生産地 トスカーナ / グレーヴェ・イン・キアンティ
 生産者  テッレ・ディ・メラッツァーノ
 ぶどう品種  サンジョヴェーゼ60%/メルロー40%
 生産年  2019年
 醸造  発酵 / マセレーション
 温度制御ステンレスタンク 
 熟成  ステンレスタンク内6か月
 容量/アルコール度数  750ml / 12度
 備考 添加物としての亜硫酸塩は使用しておりませんが  天然由来の亜硫酸塩を少量含んでいます。

 
商品コード : TM016
価格 : 2,750円(税込)
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