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ジャコモ・ヴィーコ・ネッビオーロ・ダルバ・”ブリッコ・ヴァルマッジョーレ” DOC 2013 GIACOMO VICO NEBBIOLO D'ALBA "BRICCO VALMAGGIORE"

ネッビオーロ・ダルバ・ブリッコ・ヴァルマジョーレ・DOC 2013 ジャコモ・ヴィーコ
ジャコモヴィーコのフラッグシップワインの一つ、ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマッジョーレはロエーロ地区でもっともすぐれた畑の一つとされるヴァルマジョーレから取れるネッビオーロのみから造られた赤ワインです。その生産工程はロエーロと同様、ステンレスタンクによる1次発酵及びマセレーション、2度のデレスタージュ、オーク樽によるマロラクティック発酵。熟成期間はオーク樽にて2年、瓶内熟成1年となります。色調はガーネット色、香りは赤い果実やバラの花が感じられ、程よい酸とタンニンのバランスがかすかな樽香と相まって上品な味わいに仕上がっています。砂質土壌から生まれるネッビオーロゆえ、比較的早い段階から楽しめ、さらに長期熟成にも耐えうるこのネッピオーロ・ダルバは今後3-5年のポテンシャルも楽しみな赤ワインです。
 
 
 種類 テイスト 格付け  赤ワイン / 辛口 / DOC
 生産地  ピエモンテ州 ロエロ
 生産者  ジャコモ・ヴィーコ
 ぶどう品種  ネッビオーロ 100%
 生産年  2013年
 醸造
発酵 / マセレーション / 温度制御ステンレスタンクによる1次発酵 / 2度のデレスタージュ
オーク樽によるマロラクティック発酵
 熟成  オーク樽で2年、瓶内1年
 容量/アルコール度数  750ml / 14度
 備考   サーブ温度 16-18℃
商品コード : GV006
価格 : 5,500円(税込)
ポイント : 50
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