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ジャコモ・ヴィーコ・ロエロ・パタローネ DOCG 2015

ジャコモ・ヴィーコのロエロ・パタローネはネッビオーロ100%の赤ワインで、ピエモンテ州のバローロ村やバルバレスコ村から見るとターナロ川を挟んだ北西部にあるロエロ地区で作られます。特徴は水はけのよい砂質を中心とする泥灰度、石灰質土壌から生まれるネッビオーロがワインの香りを豊かにしアルコール度数を過度にあげることなく凝縮感のある味わいをもたらします。バローロ(時にワインの王と呼ばれる)やバルバレスコ(女王と呼ばれる)に比べ出荷された後、幾分早くから楽しんでで頂けます。さしずめワインの王子様といった位置づけであろうと店主は考えます。単一畑パタローネで造られるネッビオーロは人の手によって摘まれ、20kgの小ぶりなバスケットで丁寧に収穫されその後ワインへと変わっていきます。ルビーとガーネットの中間くらいの色あいで、香りはドライプラムやプルーンの中に、わずかな土のような熟成香も感じられます。大樽で24か月、瓶内で12か月熟成され、酸とタンニンはしっかりとしていて、引き締まった感触のある味わい。余韻は中程度でフルボディ。お肉を中心としたメインディッシュとの相性も良いですし、ビーフシチューやすき焼きなどにもよく合う赤ワインです。今すぐ開けても充分に楽しめますし、これから5年-6年は熟成もすすみさらに楽しみです。
 
 種類 テイスト 格付け  赤ワイン / 辛口 / DOCG
 生産地  ピエモンテ州 ロエロ
 生産者  ジャコモ・ヴィーコ
 ぶどう品種  ネッビオーロ 100%
 生産年  2015年
 醸造  発酵 / マセレーション
 温度制御ステンレスタンク / 2度のデレスタージュ     木樽によるマロラクティック発酵
 熟成  オーク樽で24か月
 瓶内熟成 12か月
 容量/アルコール度数  750ml / 13度
 備考   サーブ温度 18-20℃
商品コード : GV009
価格 : 5,280円(税込)
ポイント : 50
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