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カッシーナ・マッサーラ・ヴェルドゥーノ・ペッラヴェルガDOC 2021

VERDUNO PELAVERGA DOC 2021 CASCINA MASSARA   
皆さんペッラヴェルガというブドウ品種を聞かれた事がありますか?ピエモンテ州のヴェルドゥーノで古くから栽培される地ブドウでこの地域の13の生産者のみがワインを生産しています。紫がかった薄いルビー色で、赤スグリやイチゴ、そして花のアロマを感じる飲みやすい赤ワインです。タンニンは少な目で、程よい酸が口の中をリフレッシュさせてくれるような味わいです。余韻は中程度でライトボディ。肩肘はらずに幅広なお料理と合わせて頂けます。脂身が多いお肉や豚のスペアリブ、豚の角煮や焼き鳥なども相性が良いと思われます。日本にはあまり輸入されていない品種なので、是非この機会に味わって頂ければと思います。
 
 種類 テイスト 格付け  赤ワイン / 辛口 / DOC
 生産地  ピエモンテ州 ヴェルドゥーノ
 生産者  カッシーナ マッサーラ
 ぶどう品種  ペッラヴェルガ 100%
 生産年  2021年
 醸造  発酵 / マセレーション
 温度制御ステンレスタンク
 熟成  ステンレスタンクで6か月
 
 容量/アルコール度数  750ml / 14.5度
 備考   サーブ温度 14-16℃
商品コード : CM014
価格 : 4,840円(税込)
ポイント : 40
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